Få en personlig gjennomgang av hvordan du kan redusere lagerbeholdningen, forbedre servicenivåene og planlegge med trygghet.
Administrer mat- og drikkevarelageret uten at det blir ødelagt, at det blir for mye eller for mye på lager
Manuelle prosesser holder ikke tritt med holdbarhet, kampanjer og svingninger i etterspørsel, noe som fører til kostbare lagerfeil.
Blue Ridge erstatter gjetting med intelligent planlegging, og reduserer lagerbeholdningen med opptil 25 % samtidig som servicenivået forbedres med opptil 99 %.
Se hvordanUtfordringen med varelageret til mat og drikke
Distributører av mat og drikke har ikke noe planleggingsproblem , De har et problem med lagerrisiko .
- Kjøp for mye → produkter utløper
- Kjøper for lite → kunder drar andre steder
- Kampanjer forvrenger etterspørselen
- Tusenvis av SKU-er skaper konstant kompleksitet
De fleste team prøver å håndtere dette med ERP-prognoser og regneark. Men disse verktøyene ble ikke bygget for forgjengelighet, kampanjer eller svingninger i etterspørsel.
Å bruke feil strategi for å administrere varelageret til mat og drikke resulterer i
Unøyaktig
Prognoser
ERP-prognoser er avhengige av historiske gjennomsnitt og statiske regler, noe som gjør det vanskelig å reagere på kampanjer, sesongvariasjoner og skiftende etterspørsel.
Langsom,
Manuell planlegging
Kjøpere bruker timevis på å bruke regneark å justere prognoser og byggeordrer, noe som bremser beslutningstakingen og begrenser skalerbarheten.
Begrenset
Krev synlighet
Ingen tidlig advarsel om svinn , aldrende varelager eller endringer i etterspørsel . Tradisjonelle verktøy viser ikke hvorfor etterspørselen endrer seg, noe som gjør det vanskelig å forutse topper, nedbremsinger eller risiko for utløp .
Reaktiv
Kjøpsbeslutninger
Team blir tvunget til å reagere på etterspørsel i stedet for å planlegge fremover, noe som fører til overflødig lagerbeholdning, utsolgte varer og svinn.
Hvorfor ERP-er og regneark ikke fungerer
Distributører av mat og drikke opererer under forhold som tradisjonelle planleggingsverktøy ikke var designet for å håndtere.
ERP-systemer og regneark kan spore lagerbeholdning, men de kan ikke administrere:
- Holdbarhet og utløpstidspunkt
- Kampanjer og forhåndskjøp som forvrenger etterspørselen
- Konstant etterspørsel endrer seg på tvers av kunder og lokasjoner
- Tusenvis av SKU-er som krever prioritering, ikke manuell gjennomgang
- Behovet for å balansere servicenivåer med lagerrisiko
Som et resultat blir team tvunget til manuelle justeringer og reaktive innkjøp, noe som fører til svinn, lagerutgifter og overflødig lagerbeholdning.
Ledende distributører går lenger enn bare ERP og regneark. De bruker forsyningskjedeintelligens til å forutse etterspørsel, prioritere lagerbeholdning og ta smartere kjøpsbeslutninger før problemer oppstår.
Det er her Blue Ridge kommer inn i bildet.
Hvordan Blue Ridge hjelper mat- og drikkevaredistributører
Blue Ridge hjelper distributører av mat og drikke med å erstatte reaktive kjøp med planlegging som gjenspeiler hvordan varelageret oppfører seg, noe som gir teamene tidlig innsikt, klare prioriteringer og anbefalinger de kan stole på.
Beskytt tjenesten uten overkjøp
Oppretthold aggressive fyllingsrater uten å ha overflødig lagerbeholdning. Blue Ridge forutsier reell etterspørsel og bruker dynamisk sikkerhetslager slik at teamene kan beskytte tjenesten uten panikkkjøp.
Planlegg hvordan varelageret faktisk oppfører seg
Matdistributører står overfor holdbarhetsrisiko og sesongmessige svingninger i etterspørselen, mens drikkevaredistributører står overfor kampanjer, tildelinger og spredning av varelager. Blue Ridge-planleggingsmodeller gjenspeiler disse realitetene, slik at kjøpere kan ta smartere beslutninger.
Fokuser kjøpere på det som trenger oppmerksomhet
AI - anbefalinger og unntaksbaserte arbeidsflyter lar kjøpere fokusere på de viktigste SKU-ene i stedet for å gjennomgå hver vare manuelt.
Gjør varelageret om til en kontantstrømsmekanisme
Reduser overlager, forbedre omløpshastigheten og frigjør arbeidskapital bundet i saktegående varelager , uten å ofre servicenivå eller kundeopplevelse.
Løpende veiledning med innebygd støtte
Blue Ridge-kunder får ekspertstøtte fra forsyningskjedeeksperter som bidrar til kontinuerlig forbedring av lagerytelsen, uten ekstra kostnad.
Se hvordan Blue Ridge fungerer for mat- og drikkevaredistributører
Snakk med vår ekspert på mat og drikke
*Ved å sende inn informasjonen din godtar du våre vilkår og betingelser og erkjenner vår personvernerklæring .
Ekte kunderesultater
7.5M
Millioner i lagerreduksjon
99
Servicenivåer opprettholdt
75
Reduksjon i prognosetid
Se hvordan mat- og drikkevaredistributører som deg utmerker seg ved å bruke Blue Ridge
Økt synlighet og mindre dødt lager
S&W Foods
Frigjorde kjøpere fra manuell planlegging og muliggjorde smartere lagerbeslutninger med dypere innsikt i dødt lager og avviklingsmuligheter
14 % lagerreduksjon
K. Ekrheim
Drev en profittvekst på 181 % og en forbedring av kontantstrømmen på 300 % , samtidig som inntektene økte med 12 %.
Se kunderesultater
7,5 millioner dollar i lagerreduksjon
Topp 15 distributører innen matservering
Opprettholdt 99,7 % service samtidig som lagerbeholdningen ble redusert på 6 måneder , og overlageret ble eliminert for 2,6 millioner dollar.
Redusert lagerbeholdning: 16 % til 2 %
Southwest Traders
Reduser lagerdager samtidig som du opprettholder servicenivåer på 99,95 % og bedre etterspørselskontroll
