Se hur ledande distributörer inom livsmedels- och dryckesbranschen bryter sig ur lagerfällan
FÖR DISTRIBUTÖRER AV LIVSMEDEL OCH DRYCKER
Om ditt lager kunde tala...
Det skulle avslöja dina lagerproblem
För mycket lager och för lite av rätt produkter.
Distributörer inom livsmedels- och dryckesbranschen har fastnat i lagerfällan, vilket leder till slöseri, lagerbrist och reaktiva beslut.
Undvik lagerfällan – hämta guiden och se hurTa reda på hur distributörer minskar avfallet, förbättrar servicenivån och får bättre kontroll över lagret.
Vad ditt lager egentligen säger
Problemet syns redan i ert lager.
Inom livsmedelsdistributionen
Vad ditt lager redan säger dig:
- Produkter med kort hållbarhetstid hinner gå ut innan de hinner säljas
- Du beställer för mycket för att undvika att varorna tar slut
- Kampanjer och svängningar i efterfrågan tar dig på sängen
Vad det innebär: Du förlorar marginal på grund av både svinn och uteblivna försäljningar.
Inom dryckesdistribution
Vad ditt lager redan säger dig:
- Den säsongsbetonade efterfrågan förändras snabbare än dina planer
- Det är svårare att hantera utökningen av sortimentet (smaker, storlekar, förpackningar)
- Lagret finns på fel platser när efterfrågan ökar
Vad det innebär: Ditt team fastnar i att bara reagera istället för att planera.
Vin, sprit och öl
Vad ditt lager redan säger dig:
- Lagret ligger kvar för länge, eller tar slut för snabbt
- Kapitalet är bundet i produkter med lång omsättningstid och högt värde
- Tilldelningar och leverantörsbegränsningar avgör vad du kan fylla på
Vad det innebär: Både kassaflödet och servicenivåerna är under press.
Olika produkter, samma mönster: för mycket av fel sortiment och för lite av rätt.
Du har fastnat i lagerfällan
De flesta distributörer inom livsmedels- och dryckesbranschen brottas inte med ett enda problem, utan har fastnat i en ond cirkel.
