Skulle det inte vara trevligt om det inte var så svårt att beräkna säkerhetslager? Den största gåtan i efterfrågeplaneringen är Service Level Management och hur man beräknar säkerhetslagret så att företaget kan uppfylla sina mål för servicenivån - utan att sabotera marginalerna, det vill säga. Det är ämnet för dagens inlägg i vår serie "7 Essential Steps".
Om du skulle ha sovit har vi redan gått igenom prognostisering av efterfrågan, prognostisering av ledtider och optimering av ordercykeln. Här i steg 4, kommer vi att dela med oss av några beprövade strategier för hantering av servicenivåer som hjälper dig att få större precision i dina efterfrågeprognoser, så att du kan nå de högsta möjliga servicenivåmålen för ditt företags investeringar.
Att göra riktiga beräkningar av säkerhetslager
Buffertlager, extra lager, C.Y.A.-lageroch till och med överlager är namn som gärna ges till säkerhetslager. Och i viss mån beskriver varje namn säkerhetslager ganska exakt. Varje namn förmedlar det faktum att det rör sig om extra lagerhållning. Ingen av dessa benämningar beskriver dock på ett tillfredsställande sätt vad det extra lagret är till för, med undantag för C.Y.A. Stock, förstås. Men även C.Y.A. Stock missar hela poängen med att investera i extra lager. SÄKERHET.
Ingen efterfrågeprognos är perfekt
Låt oss rensa luften direkt från början. Att tro att man kan ha noll säkerhetslager är fantasiland.
När vi talar om säkerhetslager talar vi ofta i termer av "lager som behövs för att skydda servicenivåmålet" eller "en nivå av extra lager som upprätthålls för att minska risken för lagerbrist". Denna beskrivning är inte felaktig, men den förmedlar inte det verkliga syftet med säkerhetslagret. Tills något geni (vi har ett par av dem här... och de säger att de är nära!) utvecklar vad vi kallar algoritmen för prognostisering av efterfrågan "kristallkulan", kommer åtminstone en viss mängd säkerhetslager att behövas för att skydda sig mot de fel som finns vid prognostisering av efterfrågan.
Jag hatar att vara den som bär på dåliga nyheter, men även om vissa prognosalgoritmer är bättre än andra under vissa omständigheter är ingen av dem 100 procent korrekt varje gång. Det är dessa prognosfel som vi måste ta hänsyn till.
Planering av försörjningskedjan för lagerstyrning
Ett av de bästa sätten att ta hänsyn till prognosfel är naturligtvis att ha en process för planering av efterfrågan som innebär att prognosen underhålls regelbundet, att säsongsprofiler tillämpas vid behov och att lämpliga justeringar görs när så krävs. Algoritmer för planering av försörjningskedjan (SCP) har förmågan att beräkna en säker lagermängd för att skydda sig mot det inneboende prognosfel som du möter varje dag.
Eftersom lagerstyrning alltid är ett initiativ och det finns alternativ i SCA för att "styra" säkerhetslagret (manuellt säkerhetslager, min. och max. säkerhetslager), frågar sig många efterfrågeplanerare: "Ska jag ändra säkerhetslagrets kvantiteter i SCP?".
Inventarieplanerare bör förstå att alternativen finns där eftersom varje miljö är annorlunda och det alltid finns en eller två artiklar som trotsar de vanliga principerna för bästa praxis. Men i allmänhet är svaret "nej". Säkerhetslager är en av de tyngsta och mest komplicerade beräkningarna i systemet. Och det bör räknas om varje dag.
Lär dig mer om molnbaserade lösningar för prognostisering av efterfrågan
5 beräkningar av säkerhetslager som räknas
Om en efterfrågeplanerare anser att han/hon har för mycket i säkerhetslager, kan tekniken för prognostisering av efterfrågan användas för att optimera följande fem komponenter för beräkning av säkerhetslager:
- Prognos av efterfrågan (efterfrågehastighet) - är prognosen korrekt? En för hög prognos leder till att säkerhetslagret ökar!
- Standardavvikelse (ett mått på prognosfel). Detta är en av de viktigaste drivkrafterna för säkerhetslager. Ju större avvikelsen är, desto större är behovet av säkerhetslager. Du kanske inte känner att du kan kontrollera denna komponent särskilt mycket. Vad du dock kan göra är att använda tekniken för att hitta säsongstendenser och ofiltrerad efterfrågan på kampanjer. Här finns några viktiga tips att följa här:
- Genom att tillämpa en lämplig säsongsprofil kan du vanligtvis sänka din standardavvikelse och ditt behov av säkerhetslager.
- Titta på de toppar i efterfrågan som ni har. Kan du tillskriva någon av dessa toppar till efterfrågan på marknadsföring (som inte redan har filtrerats)?
- Tänk på att ju långsammare efterfrågan är, desto större är standardavvikelsen. Det är normalt. Med det i åtanke kan du ha en hög standardavvikelse med en artikel som du känner att du kan sänka. Tänk på att även med en hög standardavvikelse för de långsamma artiklarna används prognostisering fortfarande. Så även om du kanske har ett "högt antal dagar med säkerhetslager" kommer du med största sannolikhet inte att ha en hög mängd säkerhetslager.
- Ledtid och ledtidsavvikelse. Ju längre ledtid du har, desto större möjlighet har du att missa försäljning (förutsatt att du inte har för stora lager!). Lösningar för planering av leveranskedjan förstår detta och använder Lead Time som en komponent i säkerhetslagret. Kontrollera dina ledtider och se till att de är korrekta. Ledtidsvariabilitet fungerar på samma sätt som standardavvikelsekomponenten. Om du har leverantörer som levererar konsekvent, i tid och komplett, kan du ha råd att ha lägre variabilitet i ledtiderna. Om så inte är fallet kan du behöva en ännu större variabilitet i ledtiderna.
- Order Cycle - Ja, även din Order Cycle används. Denna komponent minskar faktiskt säkerhetslagret när ordercykeln ökar. Tänk på det så här: Om du har en ordercykel på 3 dagar kommer du bara att ha ett lager för 3 dagar av ordercykeln. En efterfrågetopp kan äventyra möjligheten att leverera. Om din ordercykel däremot är 180 dagar, har du mer ordercykelförråd och det är mindre troligt att en spik kommer att påverka din service.
- Service Mål - Detta är utan tvekan den viktigaste drivkraften för säkerhetslager. Om du känner att du har för mycket säkerhetslager måste du helt enkelt fråga dig: "Är min servicenivå för hög?". Om den inte är det, behöver du förmodligen verkligen säkerhetslagret!
Det finns många strategier för hantering av servicenivåer som kan användas och verktyg för planering av efterfrågan som kan utnyttjas för att "kontrollera" lagernivåerna. Dessa verktyg bör finnas i din arsenal till 100 procent.
Vill du veta mer om avancerade verktyg för planering av leveranskedjan för att beräkna säkerhetslager på ett korrekt sätt? Kontakta oss nu så tar vi gärna fram en strategi för bästa praxis tillsammans med dig!
Prenumerera gärna på PlanningPosts för att följa denna serie.
Nästa steg: Optimering av återanskaffning - läs del 5
Tillbaka till del 1 - Prognostisering av efterfrågan
Tillbaka till del 2 - Prognoser för ledtider
Tillbaka till del 3 - Optimering av ordercykeln
