El comercio minorista es probablemente uno de los sectores más afectados este año por la planificación de inventarios. Especialmente en el caso de los comercios especializados (es decir, aquellos que almacenan productos reponibles frente a artículos "de moda" que pasarán de moda -normalmente después de una temporada- y nunca volverán a pedirse).
El inventario minorista especializado puede consistir, por ejemplo, en artículos duros como pilas, aparatos de gimnasia doméstica y bombillas. Estos productos siempre necesitan reponerse; sin embargo, los minoristas siguen teniendo grandes dificultades para mantener el inventario de estos artículos bajo control.
No es sólo un problema pandémico
Para ser justos, no me refiero sólo al papel higiénico o a los productos de limpieza durante una pandemia. Esa es una tormenta que nadie podría haber visto venir. Pero si retrocedemos unos meses (¡años, décadas!), veremos que la planificación adecuada del inventario (ni demasiado ni demasiado poco) siempre ha sido un problema para los minoristas.
Por lo general, se trata de un problema de imprecisión de las previsiones o de visibilidad, que conduce a pérdidas perjudiciales de ingresos y beneficios, así como a una conmoción en las instalaciones operativas. La raíz del problema es que muchos minoristas no han adaptado su estrategia de previsión para evolucionar al ritmo volátil de la revolución del comercio electrónico.
Así, si antes la demanda se preveía en el punto de venta, ahora debe preverse en el punto en el que se surten los artículos.
Se mire como se mire, el coste de este desajuste ha sido enorme, como verán en las estadísticas que figuran a continuación.
Queremos dar las gracias a Conveyco por estos...
Estadísticas sobre precisión y visibilidad del inventario minorista
- El 43% de las pequeñas empresas no realiza un seguimiento del inventario o lo hace mediante un sistema manual.
- La precisión media de las operaciones minoristas es de sólo el 63%.
- El 34% de las empresas ha enviado un pedido con retraso por haber vendido inadvertidamente un producto que no estaba en stock.
- El coste mundial de la distorsión del inventario (incluidas las mermas, las roturas de stock y el exceso de existencias) se estima en 1,1 billones de dólares.
- Reducir las roturas de stock y los excesos de existencias puede reducir sus costes generales de inventario en un 10% (ver cómo)
- Según algunas estimaciones, el etiquetado a nivel de artículo, cuando se aplica correctamente, puede aumentar la precisión del inventario del 63% al 95%.
- Aproximadamente el 72% de los minoristas tiene previsto aprovechar la visibilidad del inventario en tiempo real -mediante automatización, sensores y análisis- para reinventar sus cadenas de suministro.
- En junio de 2019, los minoristas estadounidenses están sentados en aproximadamente 1,36 dólares de inventario por cada dólar en ventas
- Desde 2013, el número de almacenes privados en EE.UU. ha pasado de 15.763 a 18.182, un crecimiento de 2.419 instalaciones, o más del 15,3%.
- Pero hay un movimiento hacia almacenes más pequeños, de entre 200.000 y 50.000 pies cuadrados en algunos casos, frente a una media de unos 400.000 pies cuadrados.
Ah, y en caso de que se lo pregunte, Conveyco es un integrador de sistemas líder de sistemas automatizados de manipulación de materiales con sede en Bristol, Connecticut.
Qué puede hacer al respecto
Si usted es un minorista especializado que lucha por controlar la planificación del inventario minorista, ahora es un buen momento para reexaminar su estrategia de previsión de la demanda. Este eBook puede ayudarle:
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