Hur kan du hantera leveranskedjan effektivt när efterfrågan varierar kraftigt? Blue Ridges programvara för leveranskedjan har hjälpt den norska livsmedelsgrossisten Servicegrossistene att avsevärt förbättra sin prognosäkerhet och sina lagernivåer. Under ett nyligen genomfört webbseminarium onsdag gav verkställande direktör Jan van der Burg en inblick i de förbättringar som uppnåtts: "Vi har nu mer tid för leverantörsförhandlingar."
Av Marcel te Lindert
På terminsmarknaden har priset på kaffe ungefär fördubblats under det senaste året. Företag som ser sådana prisökningar komma kan vidta tidiga åtgärder för att föregripa dem. "Vi föredrar att köpa mer kaffe än vi behöver för de kommande tre veckorna så att vi kan dra nytta av en bättre marginal. Men om man måste hantera hela sortimentet manuellt har man inte tid att fatta sådana taktiska och strategiska inköpsbeslut", förklarade Jan van der Burg, vd för Servicegrossistene.
