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Los distribuidores de servicios alimentarios se enfrentan a los retos de la estacionalidad y el exceso de existencias. Blue Ridge revitalizó las operaciones de un distribuidor optimizando la gestión del inventario y reduciendo el exceso de existencias. Esta transformación permitió reducir el inventario en 7,5 millones de dólares y el exceso de existencias en 2,6 millones.

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