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Planificación de la demanda frente a planificación de la oferta
Planificación de la demanda
En general, la gestión de la demanda es el proceso de previsión de la demanda de los clientes. Los planificadores de la demanda combinan conjuntos de datos de ventas históricas, influencias del mercado, acciones de minoristas o distribuidores y otras condiciones que pueden afectar a la demanda, como influencias sociales, horarios escolares o impactos meteorológicos. Utilizan estos datos para prever la demanda de los clientes.
Existen dos tipos de planificación de la demanda: sin restricciones y con restricciones. En la previsión de la demanda sin restricciones, el planificador se centra únicamente en el potencial bruto de la demanda. Esto significa que no tendrá en cuenta posibles limitaciones como la capacidad y el flujo de caja. Esencialmente, cuánto podría vender si la oferta no fuera un problema. Sin embargo, la previsión restringida sí tiene en cuenta estos factores, lo que da lugar a un planteamiento más realista.
Las empresas deben emplear tanto la planificación de la demanda no restringida como la restringida para ofrecer a sus clientes el máximo valor y mantener bajos los costes de suministro. Cuando su empresa mejora la previsión de la demanda, también reduce la cantidad de existencias que tiene que mantener para cumplir los objetivos de servicio, con la consiguiente reducción de costes. La conjunción de ambas es esencial para apoyar la planificación ejecutiva de ventas y operaciones, ya que los recursos actuales y futuros se consideran en relación con la demanda.
Cuatro elementos de la planificación de la demanda que las empresas deben tener en cuenta:
Mientras que la planificación de la demanda implica la previsión de la demanda de los clientes, la planificación de la oferta determina cómo una empresa satisfará esa demanda sin dejar de cumplir sus objetivos financieros y de servicio. Por lo tanto, la planificación de la oferta debe tener en cuenta varios aspectos relacionados con la producción de inventario y la logística. Estos factores pueden incluir las cantidades disponibles, los pedidos de clientes pendientes y previstos, las cantidades mínimas de pedido, los plazos de entrega, la nivelación de la producción, las existencias de seguridad y la demanda.
Historial de productos adecuados
Lo que ha vendido en el pasado puede indicar lo que venderá en el futuro. Este elemento implica elegir el mejor periodo histórico y las condiciones adecuadas, pero puede ser útil para hacer previsiones.
Tendencias internas
También utilizando datos históricos, las empresas determinan tendencias basadas en otro patrón de ventas del producto o grupo de productos.
Tendencias externas
Algunos factores que pueden influir en la capacidad de una empresa para alcanzar sus objetivos son la competencia, los factores socioculturales, jurídicos, los cambios tecnológicos, la economía y el entorno político.
Eventos y promociones
Cuando las empresas organizan eventos o promociones, a menudo se produce un aumento de las ventas. La planificación de la demanda también debe tener esto en cuenta.
Cinco funciones de la gestión de la cadena de suministro
Muchas empresas utilizan programas informáticos de planificación de la oferta para automatizar la introducción de un plan de demanda y todos sus datos para generar un plan maestro de producción. A continuación, una vez creado el plan de aprovisionamiento, revisarán su capacidad e impacto en los recursos y lo modificarán según sea necesario.
Adquisición
Este paso implica la compra de las materias primas necesarias para el producto final. La compra de suministros es esencial para que tenga lugar la fabricación y debe incluir tener visibilidad de sus proveedores y de los proveedores de estos.
Operaciones comerciales
Aquí es donde entra en juego la previsión de la demanda. En este paso, hay que saber qué cantidad de producto hay que producir, para calcular la demanda y decidir cuánto inventario se necesitará.
Transporte y logística
Este componente organiza las partes de planificación, compra, fabricación, almacenamiento y transporte para garantizar que los artículos lleguen al cliente final.
Gestión de recursos
Aquí, las empresas se aseguran de que haya suficientes recursos disponibles y distribuidos de forma óptima.
Flujo de información
El intercambio de información mantiene el rumbo de la gestión de la cadena de suministro. Este proceso garantiza la existencia de un sistema estandarizado en todos los departamentos.
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