Denne uge vi bloggede at "Oh, The Times They Are A Changin'". [Hvis du er gammel nok til at kende den reference, vil du nu have den sang fast i dit hoved. Det var så lidt.]

Det er interessant, at for kun seks måneder siden var ord som "sæsonbestemt" og "prognoser for efterspørgsel efter salgsfremmende foranstaltninger" på dagsordenen i diskussionerne i ledelsen af forsyningskæden. I dag er der tale om "N-95" og "flokimmunitet". Sikke et lorteshow.

Hvad gør vi ved det? Vi bliver smidige.

Den eneste måde, hvorpå distributørerne kan indhente den accelererende hastighed af forandringer - i forbindelse med denne pandemi eller den næste store forstyrrelse - er ved at prioritere skabelsen af smidighed i deres forsyningskæder. Og den eneste måde at gøre det på er gennem S&OP-samarbejdsteknologi.

Hvad vi kan lære af foodserviceindustrien

Mens alle brancher kæmper med den hastige forandring lige nu, er det måske i foodservice-distributionsbranchen, at vi kan lære den mest værdifulde lektie i at skabe smidighed i forsyningskæden.

I takt med at foodservicevirksomhederne kæmper for at imødekomme nye kundemodeller næsten fra den ene dag til den anden, herunder take-out til restaurantkunder og levering fra kirkegårdsvagter til dagligvarekunder, vil de virksomheder, der har S&OP-løsninger på plads, få fremgang.

I marts gav kunderne i supermarkedet f.eks. gas på ordrer på aloe vera-gel (der bruges i hjemmelavet hånddesinfektionsmiddel). Traditionelt er aloe vera en vare med lav efterspørgsel eller langsom bevægelse, men nu kom der hastebestillinger ind, før nogen vidste, hvad der var sket.

De fødevaredistributører, der stadig var i stand til at få aloe leveret til de værdsatte kunder, kunne gøre det takket være stor smidighed og samarbejde i deres forsyningskæde.

Smidighed er undtagelsen, IKKE normen

I de fleste organisationer er efterspørgsels- og udbudsplanlægning adskilt fra salg og drift. Der er således forskellige datasystemer og forskellige finansielle mål, og venstre hånd taler ikke med højre hånd. I vores aloe-eksempel vil en virksomhed som denne måske ikke engang bemærke spidsen. Og hvis de gjorde, havde de sandsynligvis ikke værktøjerne til at reagere på den i tide eller på en rentabel måde. Overskredne serviceniveauer. Forurettede kunder.

Smidighed kræver synlighed. Ikke kun inden for de fire vægge, men også i hvordan leverandørbegrænsninger i opstrømsleddet påvirker kundeservice i nedstrømsleddet - og alt derimellem.

Forbindelse mellem prikkerne

Integrerede S&OP-løsninger til forretningsplanlægning forbinder det, der sker på udbuds- og efterspørgselssiden, det, der sker i andre S&OP-processer, og det, der påvirker rentabiliteten, fra leverandørkrav (MOQ'er, kampagner osv.) til kunder (efterspørgselsanomalier, serviceniveauer osv.).

Disse S&OP-løsninger, der undertiden kaldes Integrated Business Planning (IBP), nedbryder organisatoriske mure for at give forsyningskæden en hidtil uset hastighed, sikkerhed og vished. De giver dig mulighed for at udarbejde en fælles operationel plan for din virksomhed, der sikrer fleksibilitet og ansvarlighed på tværs af funktionelle siloer.

Fordele ved S&OP-løsninger

I modsætning til at forsøge at gøre dette i et gammelt ERP- eller WMS-system er disse løsninger meget konfigurerbare og integrerbare med cloud-native Supply Chain Planning-løsninger. Så implementeringen er lynhurtig.

Du kan køre realtidsscenarier og simuleringer og få en samlet, intuitiv brugeroplevelse, der giver en "app-lignende" enkelhed i efterspørgselsplanlægningsprocessen.

Fordelene ved integreret forretningsplanlægning er enorme:

• Rentabilitet
• Hurtig driftskapital
• Præcision af prognoser
• Niveauer for kundeservice
• Forbedret tværfunktionel kommunikation og samarbejde
• Bedre beslutningstagning
• Tillid og ansvarlighed mellem funktionelle grupper

Hvor agil er din forsyningskæde?

Ser du spande med efterspørgsel over det hele? Når efterspørgslen falder med obligatoriske lukninger og derefter stiger dramatisk, når disse lukninger ophæves, er du så forberedt på at opbygge et fleksibelt varestrømmene? Hvis ikke, kan du se Blue Ridge's Integrated Business Planning-løsning til S&OP her.