I dag afslutter vi vores 7-delt serie med trin nr. 7, analyse af ordrevaliditet. Den sidste del af efterspørgselsplanlægningen - hvor rentable, effektive ordrer opstår.
Med Order Validity Analysis kan du placere en ordre, der giver mening for dit modtageteam, holder din linje i balance og sikrer, at ordren kommer i harmoni næste gang.
Analysen af ordregyldighed sker efter den grundlæggende genopfyldning, og efter at du har udnyttet eventuelle tilbud, forberedt dig på kampagner og overvejet mulighederne for lageroverskud.
- Prognose af efterspørgslen
- Prognose af ledtid
- Optimering af ordrecyklus
- Forvaltning af serviceniveau
- Genopfyldning
- Analyse af specialbestilling
- Analyse af rækkefølgens gyldighed
Optimerede købsmuligheder, afbalancerede ordrer, intelligente parenteser
Best-in-class efterspørgselsplanlægning fører processen til ende for lagerhold. Der bør ikke være behov for manuelle justeringer for at købe multipla mængder eller for at bygge til konsoller.
Afslut ordren ved at udføre de tidligere fastsatte, intelligente parametre.
#7 er at udføre de udvalgte elementer i #3: optimering af ordrecyklus
Det er vigtigt at erkende, at element nr. 7 er en proces, hvor man udfører de beslutninger, der allerede er truffet under element nr. 3: Optimering af ordrecyklus. Under Element #3 valgte du den mest rentable ordrecyklus samt det mest rentable ordreminimum eller den mest rentable ordregruppe. Du sørgede også for, at den valgte ordrecyklustid passede til den valgte bracket.
Hvis f.eks. den mest rentable gruppe er en lastvogn, og det tager 10 dage at sælge en lastvogn med et produkt, skal ordrecyklusen være 10 dage.
Under element nr. 7 sikrer du, at den samlede ordre svarer til den valgte parentes for en lastvogn. Desuden har du allerede valgt vareindkøbsmultipler og endda bekvemmelighedsmultipler for hver vare. Under Element #7 runder du de nødvendige ordremængder af til de valgte multipla.
Element nr. 7 er ikke et tidspunkt til ændringer i sidste øjeblik på grund af freelanceafrunding til multipla. Det er tid til at gennemføre planen.
Tre hovedområder med fokus:
- Fastgør til den valgte bøjle
- Bygningsdage i balance med den valgte rækkefølge
- Afrunding af vareantal til købsmultipler og bekvemmelighedsmultipler
Fastgør til den valgte bøjle
Gennem de første 5 elementer har du skabt de ordremængder, der er nødvendige for at opretholde dine mål for serviceniveauet. I detsjette element justerede du varer for eventuelle tilbud, planlagte kampagner og beslutninger om balancering af overskudslagre.
Nu er det tid til at lægge alle disse mængder sammen og se, hvordan de samlede tal svarer til kravene i parentesen. Det er strømlinede, vigtige beslutninger i denne sidste fase.
Dine behov er i alt 38.000 lbs. Det valgte beslag er 44.000 lbs. Der er stadig arbejde at gøre!
Bygningsdage i balance med den valgte rækkefølge
Det er vigtigt at opbygge dage i balance.
Undgå blot at lægge mængden til din øverste post eller to for at opnå det samlede beløb. Det bringer linjen ud af balance. Og når du har gjort dette i et par ordrer i træk, vil du have så meget overskud af disse A-artikler, at du ikke har nok vægt til at opbygge en ordre. Alle andre varer vil blive skadet.
Husk, at et af de vigtigste mål, du har i denne proces, er at opbygge ordren på en sådan måde, at du er godt forberedt på den næste ordre. Du forbereder dig lige så meget på den næste ordre, som du forsøger at gennemføre denne ordre.
Begge mål er lige så vigtige.
For at opbygge ordren skal du øge dit leverandørordrepoint og dit ordreopgraderingsniveau en dag ad gangen (eller en brøkdel af en dag ad gangen).
Det oplagte skridt er at øge OUTL for hver enkelt vare, der købes, men det er ikke nok. Som det fremgår af ovenstående billede, krævede dette eksempel 4 ekstra dage for at nå op på lastbilen. Ved også at øge leverandørens bestillingspunkt er der nu brug for nogle varer, der ikke tidligere var nødvendige på ordren.
Dette er et af de afgørende skridt, der holder linjen i balance.
Der er to faldgruber, som du skal passe på her: mismatch og strategiændring...
UNDGÅ Mismatch: Hvis du opdager, at du løbende tilføjer mange dages levering for at nå minimum eller klamme, er det muligt, at din ordrecyklus ikke er indstillet korrekt til at matche klammen. Når du ved, at du skal nå et minimum eller en klamme, skal du sørge for, at leveringsdagene passer til det.
Undgå ændring af strategi: Dette sidste trin er ikke det rette tidspunkt til at afgøre, hvilken parentes der er den rigtige for dig. Den beslutning burde være truffet under element nr. 3 - optimering af ordrecyklus. Når den pågældende parentes er valgt, blev ordrecyklusen indstillet til at matche den.
Der kan være særlige tidspunkter på året, hvor du beslutter dig for at træffe særlige beslutninger, eller endda for at give afkald på en parentes for at hente de nødvendige ting, når du skal opnå
Læs relateret artikel om køb på termin
parentesen kræver for mange dage. Dette kan ske, efter at der er afgivet store ordrer med terminskøb.
Afrunding af vareantal til købsmultipler og bekvemmelighedsmultipler
Efterhånden som elementerne bevæger sig opad i udtømningsgrafen for at nå leverandørens minimum eller parentes, skal hvert element også overholde de valgte afrundingsregler for flere afrundinger.
Den oplagte proces er at justere hver ordremængde for at afrunde til det købsmultiplikator. Den vigtigere beslutning om købsmultiplikator burde have fundet sted under element nr. 3: Analyse af ordrecyklus.
Mange varer har flere muligheder for at købe flere, herunder hver, kasser, lag og paller. Nogle leverandører stiller krav til visse varer. Disse krav kan føre til kritiske beslutninger om at lagerføre varen centralt eller endog ikke at lagerføre varen.
Nogle varer har også unikke minimumsbeløb. Dette er mest almindeligt hos leverandører af private mærker, som skal foretage særlige justeringer af deres udstyr i deres fremstillingsprocesser.
Tid til at revidere din strategi for flere køb
Det er vigtigt at vælge intelligente og finansielt smarte købsmultipler. Følgende strategi for købsmultiplum er blevet anvendt af et af de bedste lagerhold i klassen inden for foodservice-distributionsbranchen.
Du kan se en kaskade af metoder, hvor de varer, der bevæger sig hurtigst, og som sandsynligvis har flest dollars, kun har 2 dages lagerbeholdning. Dette holder linjen i balance og holder de varer, der er tættest på Order Up To Level, når der genopfyldes.
Hold øje med disse faldgruber ved køb af flere produkter...
Køb af multiplusser tager føringen: Købsmultipel bliver til ordrecyklus. Normalt er det leverandørens ordrecyklus, der styrer din genopfyldning, men når A-artikler har store købsmultiplaer i dage, bliver disse købsmultiplaer den egentlige ordrecyklus, og den er meget højere. Det øger lagerbeholdningen.
Du tror måske, at din ordrecyklus er 14 dage, men din effektive ordrecyklus kan faktisk være 21 dage på grund af høje købsmultiplikatorer på A-varer.
Ubalanceret: Inkonsekvente køb flere dage bringer linjen ud af balance. Når en linje er fyldt op, forsøger din strategi at købe alt til samme ordre op til niveau. Hvis alle dine varer i leverandørsortimentet har høje indkøbsdage, vil de også alle være på forskellige indkøbsdage. Dette fører til store lagre.
For megen påfyldning af dine A-poster med høj lagerbeholdning: Ofte ligger mange A-artikler blot et par dage under Order Up To-niveauet med et meget lille behov. Men når de skal fyldes op igen, er de tvunget til at gå mange dage eller uger over det ønskede Order Up To-niveau.
Disse varer med et højt lager bliver "fyldt op" og bliver aldrig tømt ned til det lavere niveau, hvor de kunne være i live. Dette fører også til større lagerbeholdninger.
Nøglen til smarte multipletter er smarte bekvemmelige multipletter
Nøglen til ikke at anvende dyre, høje købsmultiplikatorer er at anvende en Convenience Multiple-multiplikator.
Prøver du at vælge mellem at købe i lag og i paller? Indstil dit indkøbsflertal til lag og anvend et bekvemmelighedsflertal på palle-niveau.
Når behovet driver ordremængden tæt på pallen, skal du springe over til palleformatet. De bedste løsninger til efterspørgselsprognoser har denne funktion og giver dig mulighed for at indstille dit "aggressivitetsniveau" for, hvornår du skal foretage springet.
Gode efterspørgselsplanlægningsteams fastsætter smarte købsmuligheder og bekvemmelighedsmuligheder og justerer dem i takt med, at efterspørgslen ændrer sig, herunder sæsonbestemte justeringer. Der kan indføres processer, der gør denne proces meget smidig.
Succes vil komme fra at afslutte processen med stor præcision
Undgå følelsesmæssige og taktiske beslutninger, og lad dine #3 Order Cycle-strategiindstillinger virke. Hold øje med faldgruberne ved at tilføje for mange dage til en ordre og rundere for højt på dyre A-artikler.
Disse 7 væsentlige elementer vil hjælpe dig med at undgå mange fejl i efterspørgselsplanlægningen og give hurtige resultater med hensyn til service, lagerbeholdning og fortjeneste.
Selv de bedste opgørelseshold i verden udfordrer hele tiden deres niveau af ekspertise inden for hvert enkelt element. Hvad med dig? Er du indstillet på at opnå topkvalitet i hvert enkelt element?
